Uniendo la producción de vanguardia con la historia viva de la Pulpería de Cacho Di Catarina se incorporó la miel agroecológica del Establecimiento «La Matera» dentro de los productos regionales.
Es la primera cosecha del año 2026 y llega al histórico mostrador de la mano de Pecanito Argentino, consolidando una alianza basada en la sustentabilidad y el arraigo local.
La llegada de este producto no es solo un hecho comercial, sino el resultado de un trabajo colectivo en pos de sistemas productivos amigables con el medio ambiente desarrollado en los campos del mencionado establecimiento.
Entre la música y el campo
El proyecto cuenta con el respaldo y la labor del Sr. Marcelo González, el reconocido cantautor Abel Pintos y el asesoramiento técnico del Ing. Agrónomo Fernando Lapolla.
La propuesta destaca por su origen agroecológico, un método de producción que evita el uso de químicos sintéticos y busca el equilibrio del ecosistema.
Que este fruto del trabajo rural contemporáneo se comercialice en un sitio que data de 1830 refuerza la identidad de Mercedes como un polo donde la tradición y el futuro conviven en armonía.
Disponibilidad
Los vecinos y turistas que visiten el histórico predio a la vera del río Luján ya pueden adquirir los frascos de esta primera cosecha 2026, una producción limitada que pone en valor el trabajo de los campos sustentables de la zona
·
