El domingo llego a su fin una nueva edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, desarrollada en el parque municipal (sector norte) jornadas que contaron con una concurrencia de público destacable, sobretodo la última jornada, viernes y sábado también el público respondió a pesar del frio reinante.
El productor mercedino Rubén Sirello obtuvo el primer premio al mejor salame, resultando segundo Javier Isnardi, tercer lugar para Santiago Picone, en cuarto puesto Mónica Garro y quinto lugar Mario Polero.-
Como todos los años el lote campeón se remató y se obtuvo la suma de 500 mil pesos.
El clima del domingo con una tarde a pleno sol y el marco magnifico de público acompañaron el cierre del tradicional encuentro anual, la fiesta muy popular que tiene Mercedes.
El intendente Juan Ignacio Ustarroz expresó su agradecimiento a las familias de los productores por elaborar «a conciencia el mejor salame del país», como así también a los trabajadores, cooperativas, artesanos, artistas, instituciones, clubes deportivos y Bomberos Voluntarios«Esta fiesta une; hay una comunidad que trabaja de forma mancomunada», afirmó el jefe comunal.-
Caída ya la tarde se cerró la programación con desfile de artistas y concluyendo la presentación con Los Fronterizos.-
